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Prodotto in quantità limitate, seguendo le antiche tradizioni, non può certo mancare sulla tavola degli intenditori. Viene prodotto con le olive raccolte a mano, una per una dall’albero, e molite entro tre ore dalla raccolta, così da ottenere un olio di carattere.

Consigliato su insalate di funghi porcini, radicchio alla griglia, zuppe di lenticchie, primi piatti con molluschi, pesci di scoglio e formaggi a pasta dura.

Le immagini riportate sono solo a scopo illustrativo e rappresentano delle ricette in cui viene utilizzato come ingrediente il prodotto in vendita.

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