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lo Specialista dell'Olio

Oli Pregiati
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L'olio «Erbesso» Black Reserve viene prodotto con olive di eccelsa qualità coltivate sulle colline meridionali della Sicilia a Chiaramonte Gulfi, zona che gode di un microclima ideale per la coltivazione dell'olivo.


Le olive vengono raccolte a mano quando sono ancora verdi, circa un mese prima del normale periodo di raccolta, al fine elevare al massimo le caratteristiche organolettiche dell’olio.


L'olio che ne deriva è un olio pieno, cremoso, con un meraviglioso fruttato carico di aromi complessi e raffinati.


Si abbina egregiamente su insalate amare, bistecche di manzo, costolette di agnello, stufati di carne e qualsiasi cibo grigliato. Da provare in abbinamento con formaggi stagionati.

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